Bester Pizza in deiner Nähe.

Bevor du überhaupt das Ranking prüfst, hilft dir das Wissen, was einen guten Pizza ausmacht, deine eigenen Kriterien zu setzen. Hier sind die der DishRank-Community: • Der Teig: lange Fermentation (mind. 48h), gut aufgegangen, leicht verdaulich. • Der Ofen: Holzofen oder Profi-Elektro, 60-90 Sekunden bei 450°C. • Die Tomatensauce: San Marzano bevorzugt, nicht süß, ohne Tomatenmark. • Der Käse: Mozzarella Fior di Latte oder di Bufala, kein Industrie-Streukäse. • Das Gleichgewicht: luftige Kruste am Rand (Cornicione), dünn in der Mitte. Diese Kriterien sind nicht subjektiv: Sie können beim ersten Bissen überprüft werden. Ein Pizza, der diese Punkte abhakt, verdient einen Platz in unserem Top.

Der Pizza, der derzeit an der Spitze des DishRank-Rankings steht, ist "Formule demi pizza + salade + boisson" bei L'Hospitalier, mit 5.0/5 und einem klaren Community-Konsens. Dieses Top wird automatisch mit jeder neuen Bewertung aktualisiert — wenn eine Adresse ihre Produkte an einem Wochenende vermasselt, kann sie ihren Platz am nächsten Tag verlieren.

Laut den auf DishRank gesammelten Bewertungen liegt der Durchschnittspreis eines Pizza bei etwa 13.66 €. Es ist ein guter Referenzwert, um zu wissen, ob eine Adresse im Rahmen oder bei missbräuchlichen Preisen liegt. Sei bei Pizza unter 9 € (oft Synonym für Industrieprodukt) ebenso vorsichtig wie bei solchen, die über 24 € ohne offensichtliche Qualitätsrechtfertigung verkauft werden.

Suchst du den besten Pizza speziell in deiner Stadt? Klicke auf eine Stadt in der Liste unten oder verwende die Suchleiste oben, um das Ranking geografisch zu filtern. Jede Stadt hat ihr eigenes Pizza-Top, basierend ausschließlich auf lokalen Bewertungen — der beste Pizza in Lyon ist nicht unbedingt der beste in Paris oder Marseille.