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DishRank › Lyon › Brasserie du Théatre Brasserie du Théatre 5 Rue Sully Prudhomme · Lyon
34 platos recogidos
Carta recogida en el sitio web del restaurante. Es parcial y no la ha facilitado el establecimiento.
Aquí todavía no se ha valorado ningún plato. Las valoraciones vienen de los miembros de DishRank, plato a plato.
Carte Les Coulisses 34,50 € La Scène 42,00 € L’avant-Première 53,00 € Gaspacho de tomates fraîches, focaccia grillée & roquette 16,00 € Saumon en gravlax, betterave & agrumes Note les plats, pas les restos. Trouve la meilleure adresse près de chez toi grâce à la communauté.
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Volver arriba 19,00 €
Tataki de bœuf au basilic, pickles & salade de mâche 20,00 €
Carpaccio de thon aux épices thaï & pickles 22,00 €
Grosses gambas panées au panko, mayonnaise aux crustacés & tartare de tomates 24,00 €
Dos de cabillaud à la façon d’un aïoli 29,00 €
Filet mignon de cochon aux tomates confites, pesto, aubergines à la parmesane 23,00 €
Pintade de la Dombes en deux façons, jus réduit & légumes de Laurent Janody 26,00 €
Poulet de Bresse “Miéral” à la crème, vin jaune & morilles 34,00 €
Filet de bœuf à la crème & morilles, purée de pommes de terre 38,00 €
Cœur de ris de veau rôti, jus réduit & légumes de saison 42,00 €
Cœur de ris de veau du Mailsignature « Roger Charolles » 44,00 €
Focaccia maison burrata & roquette, légumes confits & pignons de pin 20,00 €
Burger de légumes d’été, aubergine au panko & frites 20,00 €
Verrine de fraises à la façon d’un fraisier 9,00 €
Pasteis de nata, salade d’agrumes & glace vanille 10,00 €
Chocolat en crémeux & biscuit, sorbet menthe fraîche 10,00 €
Macaron, crémeux aux agrumes, sorbet clémentine corse 10,00 €
Fraise Melba 10,00 €
Coupe Exotique 10,00 €
Coupe Gourmande 10,00 €
Dame Blanche 10,00 €
Chocolat Liégeois 10,00 €
Café Liégeois 10,00 €
Colonel 10,00 €
Coupe des pères chartreux 10,00 € Desserts Salade de Fruits frais, sorbet Citron-basilic 9,00 € Tarte au citron meringuée à notre façon 10,00 € Dessert autour de la fraise & du petit pois, clin d’œil à Mougna 11,50 € Café Gourmand 11,50 € Les Sorbets 3,30 € Precios indicativos, recogidos en la fecha indicada arriba.
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Brasserie du Théatre está listado en DishRank en Lyon con 34 platos recogidos en el sitio web del restaurante. Todavía no se ha valorado ningún plato: en DishRank cada plato se valora individualmente, no el restaurante en su conjunto. ¿Has estado allí? Valora lo que comiste desde la aplicación.
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