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DishRank › Lyon › La Forêt Noire La Forêt Noire 77 Route de la Gare · Lyon
32 platos recogidos
Carta recogida en el sitio web del restaurante. Es parcial y no la ha facilitado el establecimiento.
Aquí todavía no se ha valorado ningún plato. Las valoraciones vienen de los miembros de DishRank, plato a plato.
Carte Jambon San Daniele DOP 18 mois et condiments 14,00 € Pour 2 18,00 € Mesclun assaisonné 14,00 € Tomate cœur de bœuf travaillée comme un tartare, pignons de pin 17,00 € Façon vitello, sauce tonnata, câpres frites et sablé au parmesanDOP Note les plats, pas les restos. Trouve la meilleure adresse près de chez toi grâce à la communauté.
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Volver arriba 18,00 €
Le Saumon 19,00 €
Porc, canard et foie gras : origine France / Veau (quasi) : origine Pays-Bas 19,00 €
Tataki de thon, légumes croquants, cacahuètes torréfiées et sauce Thaï 23,00 €
Snackées, risotto arborio crémeux aux poivrons confits et coulis de piquillos 31,00 €
Le Saumon mi-cuit 24,00 €
Cuisson basse température puis rôtie, poivrons confits, courgettes sautées 28,00 €
La Sole 54,00 €
Cœur de filet, pommes purée et sauce marchand de vin 33,00 €
Magret rôti sur peau, crème d’artichauts, éclats de noisettes, copeaux 27,00 €
Escalope de veau finement panée façon milanaise, risotto arborio crémeux 32,00 €
La Volaille Jaune (Origine France) 28,00 €
La Côte de Veau (Origine France) 42,00 €
Miel ou crème ou coulis de framboise 6,50 €
Fraises fraîches, mousseline vanille, biscuit pâte à choux et glace vanille 11,00 €
Biscuit amande, compotée de fruits rouges, brunoise de fruits frais, espuma 11,00 €
Fraîchement taillées, menthe ciselée et sorbet menthe 11,00 €
Proposition du moment accompagnée d’un financier tiède 10,50 €
La Forêt Noire 11,00 €
La Salade César au Saumon Mariné 20,00 €
Le Croque truffé 21,00 €
Veau : origine France 24,00 €
Pommes grenailles aux herbes 24,00 €
Burrata crémeuse et tomates confites 21,00 €
Bœuf : origine France 23,00 € Desserts La Tartelette Chocolat Cacahuètes 11,00 € Le Cheesecake 11,00 € Dessert à partager à deux 18,00 € Precios indicativos, recogidos en la fecha indicada arriba.
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Carta y precios de La Forêt Noire en Lyon | DishRank